A acocote viejo, tlachiquero nuevo
Significado
Refrán formulado como un escolio del refrán » a acocote nuevo, tlachiquero viejo » en que los papeles se invierten y en el que, hasta cierto punto, aconseja al pulquero novato usar un guaje viejo.
En general, se aplica a los contextos en que un aprendiz de algo tiene problemas con una situación imprevista.
Tiene la misma forma, estructura rítmica y paralelismos que el referido refrán » a acocote nuevo, tlachiquero viejo, « Véase lo dicho de » a acocote nuevo, tlachiquero viejo».
El acocote para recordar es un fruto en forma de calabaza larga, que agujereada por ambos extremos se usa para extraer por succión el aguamiel del maguey.
Origen
Se trata de un refrán mexicano, actualmente poco usado. Lo hemos incluido dentro de la categoría Refranes de Alimentos.