A falta de pan, buenas son tortas
Significado
Recomienda conformarse con lo que se tiene, si no se ha conseguido algo mejor.
Existes distintas formas alternativas o variantes :
- A falta de faisán, buenos son rábanos con pan.
- A falta de gallina, bueno es caldo de habas.
- A falta de olla, pan y cebolla.
- A falta de polla, pan y cebolla.
- A falta de reja, culo de oveja.
- A falta de trigo, venga centeno.
- A falta de vaca, buenos son pollos con tocino.
- Buenos son barbos cuando no hay truchas a mano.
EL refrán que indica que conviene conformarse con lo que hay, aunque sea de calidad inferior, si no podemos acceder a lo que ansiamos o es de mejores mimbres.
Se trata de un refrán con numerosas formas alternativas, algunas de los cuales introducen matices irónicos, más aptas para su uso cuando en vez de llamar a la conformidad se hace mofa de ella.
Las tortas son pan seco, hecho sin levadura, que aguanta muchos días y que es mucho más barato que el pan. Si no había pan crujiente y recién hecho en las panaderías, pues la gente se tenía que conformar llevándose tortas. De ahí el origen de la expresión a falta de pan buenas son tortas.
Actualmente se sigue usando mucho esa frase cuando nos tenemos que conformar con algo de menos valor al no poder alcanzar nuestro objetivo más ambicioso.
Origen
Se trata de un refrán popular de origen castellano actualmente de uso actual. Lo hemos incluido dentro de la categoría Refranes de Alimentos.
Otros Refranes de Alimentos
Referencias
- Conceptos: Conocer más sobre las Paremias; Los refranes, proverbios o las frases proverbiales.
- Vocabulario de refranes y frases proverbiales y otras formulas comunes de la lengua castellana en que van todos los impresos antes y otra gran copia. Publicado en 1906.
- Etxabe Díaz, Regino. Diccionario de refranes comentado. Ediciones de la Torre, 2012. ISBN 978-84-7960-475-2
- Refranero agrícola Español de MAPA (Gobierno de España).