La ensalada, poco vinagre y bien aceitada
Significado
Aconseja que la ensalada reúna estos requisitos para que esté sabrosa, en especial que se aderece generosamente con aceite.
Origen
Se trata de un refrán popular de origen castellano actualmente en desuso. Lo hemos incluido dentro de la categoría Refranes de Alimentos.
Otros Refranes de Alimentos
Referencias
- Conceptos: Conocer más sobre las Paremias; Los refranes, proverbios o las frases proverbiales.
- Vocabulario de refranes y frases proverbiales y otras formulas comunes de la lengua castellana en que van todos los impresos antes y otra gran copia. Publicado en 1906.
- Etxabe Díaz, Regino. Diccionario de refranes comentado. Ediciones de la Torre, 2012. ISBN 978-84-7960-475-2
- Refranero agrícola Español de MAPA (Gobierno de España).
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